C’est la grève à l’abattoir !

La pièce Les Essentielles de Faustine Nouguès part d’un drame : ce jour‐là, sur la chaîne de découpe de l’abattoir, il y a une femme suspendue la tête en bas au milieu des bovins. Ses collègues protestent : c’est à cause de la rapidité des cadences qu’elle s’est retrouvée dans cet état. Une grève se profile mais personne n’en a jamais fait. Aussi les ouvrier·es improvisent un soulèvement aux méthodes pour le moins inhabituelles…